Der Wein aus Baginetis Schwartzkapito, der in einem Qvevri hergestellt wird, zeichnet sich durch einen hohen Alkoholgehalt, mittlere Säure und eine rubinrote Farbe aus. Er hat deutlich ausgeprägte für Schwartzkapito typische Aromen, wie reichhaltige Düfte von Pflaume, Süßkirsche und Beerenfrüchten.
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